Tylko osoby posługujące się pałeczkami poprą teorię, że jedzenie makaronu typu spagetti w wersji tajskiego fusion ma w sobie coś wytwornie niepraktycznego...
Składniki na 2 porcje:
- 100 gram makaronu spagetti z mąki durum
- 100 gram makaronu spagetti z mąki razowej
- 50 gram makaronu ryżowego
- mieszanka kiełków
- sos sojowy
- odrobina oliwy/oleju sezamowego
- ziarna sezamu
- ewentualnie minikolby kukurydzy i marchewka
- ewentualnie kotleciki sojowe (lub kawałki kurczaka dla mięsożernych)
Makaron spagetti zalać wrzątkiem i gotować w nieposolonej wodzie.
Pod koniec gotowania dodać makaron sojowy. Zahartowany zimną wodą makaron przełożyć do woka albo dużej patelni. Dodać odrobinę oliwy lub oleju sezamowego
oraz 3-4 łyżki sosu sojowego i smażyć kilka minut na dużym ogniu*.
Pod koniec smażenia dodać kiełki.
Makaron przełożyć na talerze i posypać sezamem.
Zakasać rękawy i sprawdzić teorię wytworności niepraktycznej.
*W wersji z kotlecikami sojowymi lub kurczakiem obsmażamy najpierw te składniki, a później dodajemy makaron.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz